Urodzony 28.02.1882 r. w Atenach, zmarł 22.02.1938 r. w Odesie. Pilot, konstruktor lotniczy. Do Odesy przyjechał w sprawach handlowych, tutaj zetknął się z fabryką samolotów A. Anatra i zainteresował się lotnictwem. Anatra opłacił mu naukę w szkole lotniczej "Antoinette" we Francji, gdzie Hioni nauczył się nie tylko obsługi samolotów, ale także ich budowy.

Po ukończeniu studiów w 1910 r. Hioni otrzymał licencję pilota numer 250. Po powrocie do Odesy został kierownikiem szkoły lotniczej z klasami wojskowymi i cywilnymi. Zbudował własny samolot "Hioni 1". Od 1913 pracował jako pilot doświadczalny w odeskiej fabryce samolotów. W 1938 został aresztowany /  oskarżony o szpiegostwo na rzecz Grecji/ i rozstrzelany.